Recetas

Receta: Hamburguesas caseras para niños

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Se acerca el fin de semana y estos días en los que el tiempo no acompaña para salir a jugar o pasear con los pequeños, nosotros te proponemos unos planes alternativos:
Los juegos como los parkings de coches o las cocinitas son perfectos para estos días pero hay algo incluso mejor que jugar a cocinar y es, cocinar de verdad con los niños.

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No importa la edad, siempre habrá alguna tarea que pueden hacer en la cocina. Mezclar ingredientes, batir los huevos o amasar. Y si son más mayores incluso empezar a pelar o cortar. Pasaréis un rato súper divertido y seguro que con la excusa de que son ellos los cocineros puedes intentar meter alimentos que en otro momento nunca probaría.

La receta que te proponemos es muy sencilla. Unas hamburguesas caseras, receta de Pequerecetas.

Ingredientes:

– 250 gr de carne picada

– ½ cebolla

– 1 huevo

– 1 cucharada de pan rallado

– Sal

– 1 cucharada de mostaza Dijon

– 1 cucharada de ketchup

Cómo hacer las hamburguesas:

Antes de mezclar los ingredientes batimos el huevo y picamos la cebolla. En un bol mezclamos la carne con el huevo y la cebolla y mezclamos bien. Añadimos sal, mostaza, ketchup y pan rallado y seguimos mezclando bien todos los ingredientes. Tapamos la mezcla y la dejamos en el frigo 30 min para que se mezclen bien los sabores.

Una vez pase el tiempo, sacamos el bol y de la mezcla vamos formando bolitas que aplastamos para formar las hamburguesas. Ponemos una sartén con unas gotas de aceite a calentar a fuego medio y cuando esté caliente añadimos las hamburguesas.

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Una vez hechas, sólo tenemos que ponerlas en el pan de hamburguesa y añadir los ingredientes que queramos como lechuga, tomate, queso… Al gusto de cada uno y a disfrutar.

 

[Foto: Daniel y Túlio]